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−琉春庵−♪

2006年4月より、東京→和歌山に家族三人で拠点を移し
「都会でできる自然な暮らし」を継続中!(^^
海まで自転車で15分。遠くに山々が見えます。(^^

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・「基本コース」では、マクロビオティックの基本のお料理を習得していただきます。玄米・雑穀の洗い方と炊き方、野菜の洗い方と切り方、など、ゆっくり丁寧にお教えいたします。(最低2回以上受けてください。メニューは、毎回違いますので、毎回受講していただいても、とってもためになりますし、普段食のレパートリーも増えます。) 

・「おもてなしコース」では、パーティー料理などを作ります。マクロビオティックをご存知でないお客様にもあっと驚いていただける、簡単、おいしい、見た目もキレイなメニューです。
(基本コースと併用して受けていただけます)

日程は琉春庵ウェブサイトでご確認ください。

 持ち物:三角巾、エプロン、ハンドタオル、筆記用具
 定員:(お子様含めて)8名様まで
      
♪お一人でもお気軽にいらっしゃってくださいね。
♪お子様歓迎。時間は、前後しても大丈夫ですよ。
♪ご自宅のキッチンを提供してくださればどこへでも出張いたします。

記載の日程以外でも4名様以上のご予約がありましたら承ります。リクエストも、お申し出くださいね。なお、やむを得ず、メニューが変更になることがございます。ご了承ください。お問い合わせ、ご予約は、メール、お電話にてご連絡ください。

※誠に恐れ入りますが、材料の関係上、キャンセルにつきましては前日半額、当日全額のキャンセル料をいただきます。

お料理教室講師: 藤川直子
大人 3,500 yen
お子様(ご試食代) 500 yen

白砂糖、卵、乳製品を使わない体にやさしいスウィーツです。みんなでゆっくりお話しながらおいしい時間を過ごしましょうね。お菓子作りに必要な材料も、ご用意いたします。

 持ち物: 三角巾、エプロン、ハンドタオル、筆記用具
 定員:(お子様含めて)8名様まで
  
♪お一人でもお気軽にいらっしゃってくださいね。

日程は琉春庵ウェブサイトでご確認ください。

記載の日程以外でも4名様以上のご予約がありましたら承ります。リクエストも、お申し出くださいね。なお、やむを得ず、メニューが変更になることがございます。ご了承ください。お問い合わせ、ご予約は、メール、お電話にてご連絡ください。

※誠に恐れ入りますが、材料の関係上、キャンセルにつきましては前日半額、当日全額のキャンセル料をいただきます。

ナチュラルスウィーツ教室講師: 藤川直子
大人 3,500 yen
お子様(ご試食代) 500 yen


こだわり










酒粕酵母パン

りんごとクルミのケーキ
(甘くておいしい)


アップルパイ
(秋冬の定番)


もちあわココアケーキ
(まるでチョコケーキみたい)


レーズンスコーン(サクサクふんわり
お好きなジャムやクリームを添えてどうぞ)


バナナケーキ
(バナナをたくさん使いました。ボリューム満点)


キャロブ・ケーキ
(ちょっぴりスパイシーなしっとりケーキ)


オートミール・ココナッツ・クッキー
(ココナッツやクルミの入ったサックリ、クッキー)


ジンジャー・マフィン
(ちょっぴり大人の味です)





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